Da quello che ho trovato mi pare che il "balloon former" sia un cono/imbuto di piegatura utilizzato come forma-piega, cono di prima piega nelle macchine di stampa.
Nel dizionario "L'inglese tecnico/scientifico" Zanichelli/Edigeo ho trovato tradotto "balloon former" direttamente con "cono supplementare" e penso che il termine "balloon" sia riferito sostanzialmente alla caratteristica forma dell'elemento.
(Per quanto riguarda "single wide press" più che ad una "singola ampia pressione" della cucitrice, mi pare riferito alla singola e ampia pressa/macchina di stampa ma eventualmente se il contesto lo suggerisse potresti valutare anche quel significato).

Hope that helps

We already knew the high quality of the KBA folders, having involved in a purchase of a Compacta 213 web press several years ago before joining the Bangkok Post. With the *balloon former* on the new KBA Prisma, we are able to produce four sections simultaneously. The superpanorama pre-fold facility, furthermore, enables us to fold four broadsheet pages side by side, either for insertion into the newspaper as a separate product or for integration as a centre-spread display ad, an option which is becoming increasingly popular with advertising customers.
http://www.graphicrepro.co.za/asp/results.asp?art=7139

immagine "balloon former"
http://www.graphicrepro.co.za/assets/2/pic/07_KBA Bangkok-F0...

macchine da stampa...

...Le più grandi consentono di stampare giornali di formato standard fino a 100 pagine, con una produzione oraria di 20-30.000 giornali l’ora, e scusate i costruttori se è poco. Il giornale, all’uscita dalla macchina, termina a *mo’ d’imbuto* per immettersi nella piegatrice abbinata, la quale provvede anche al taglio. Tutto avviene in perfetto sincronismo e ad altissima velocità.
http://www.tipografiamari.it/magonza/magonza4.htm