Glossary entry (derived from question below)
Polish term or phrase:
golonka po staropolsku
English translation:
pork knuckle Old-Polish style
Added to glossary by
orangelani
Nov 27, 2007 23:14
16 yrs ago
10 viewers *
Polish term
golonka po staropolsku
Polish to English
Other
Cooking / Culinary
Polish cuisine
jak bedzie "po staropolsku"?
Proposed translations
(English)
4 +3 | pork knuckle Old-Polish style | Polangmar |
3 +1 | pork shank Old-Polish style | Tomasz Poplawski |
Proposed translations
+3
5 mins
Selected
pork knuckle Old-Polish style
Lub:
pork hock Old-Polish style
--------------------------------------------------
Note added at 10 mins (2007-11-27 23:25:16 GMT)
--------------------------------------------------
Lub:
Old-Polish style pork knuckle/hock
http://tinyurl.com/2hx9ho
http://tinyurl.com/yow6x6
http://tinyurl.com/2ddorm
pork hock Old-Polish style
--------------------------------------------------
Note added at 10 mins (2007-11-27 23:25:16 GMT)
--------------------------------------------------
Lub:
Old-Polish style pork knuckle/hock
http://tinyurl.com/2hx9ho
http://tinyurl.com/yow6x6
http://tinyurl.com/2ddorm
Peer comment(s):
agree |
Christina Keating (X)
: perfect
8 mins
|
Dziękuję.:)
|
|
agree |
PanPeter
1 hr
|
Dziękuję.:)
|
|
agree |
Iwona Szymaniak
7 hrs
|
Dziękuję.:)
|
4 KudoZ points awarded for this answer.
Comment: "Dziekuje za pomoc i blyskawiczna reakcje :)"
+1
2 hrs
pork shank Old-Polish style
W sklepach mięsnych w Chicago golonka sprzedawana jest jako pork shank, o Wyspach nie wypowiadam się, ale googlują się nie tylko amerykańskie strony; kilka zdjęć wygląda bardzo golonkowo
http://tinyurl.com/2pd3m4
http://tinyurl.com/2pd3m4
Peer comment(s):
agree |
Iwona Szymaniak
5 hrs
|
neutral |
Polangmar
: PWN Oxford podaje: shank - (Anat) podudzie, goleń; (Culin) pręga tylna. Pręga tylna (nr 13) wygląda jak udziec na rys. II-1: http://je.pl/g2xq . Zdaje się to potwierdzać wygląd tego płata: http://je.pl/wjyv i tej pieczeni: http://je.pl/e38z (fot. 6).:)
8 hrs
|
goleń... golonka... ciepło, ciepło??? Lexykonia też ma porkshank na golonkę wieprzową; kto wie, może i Ty, i ja mamy rację?
|
Discussion